LA BALADE DU GOÛT 2025

A LA FERME DE SAINT THIBAULT 80, rue Pasteur 77400 SAINT-THIBAULT DES VIGNES LE LAIT A L’HERBE MEILLEUR POUR VOUS ET POUR LA PLANETE SAMEDI 18 OCTOBRE DE 14H A 19H DIMANCHE 19 OCTOBRE DE…
Lire la suite
A LA FERME DE SAINT THIBAULT 80, rue Pasteur 77400 SAINT-THIBAULT DES VIGNES LE LAIT A L’HERBE MEILLEUR POUR VOUS ET POUR LA PLANETE SAMEDI 18 OCTOBRE DE 14H A 19H DIMANCHE 19 OCTOBRE DE…
Lire la suite
Comme dans toutes les familles paysannes Françaises dans les années 50 et 60, le travail agricole était essentiellement manuel et Marcelle et Bernard Bisson réservaient à leur 4 enfants des tâches souvent ingrates : biner…
Lire la suite
Chapitre 3 de nos petites histoires dans notre Histoire En rentrant de la 2eme guerre Mondiale, Lucien Fernand Bisson succomba à une péritonite. Grand-mère Jeanne Bisson décida alors de diviser la Ferme Bisson de la…
Lire la suite
Si peu de photos étaient prises à la fin du 19eme siecle pour vous donner une bonne idée de la vie de nos ancêtres dans notre ferme familiale (qui s’appelait alors Ferme Bisson, et qui…
Lire la suite
Avant de s’établir à Saint-Thibault-des-Vignes en 1973 pour installer les vaches dans une étable moderne, la Ferme de Saint-Thibault s’appelait la Ferme Bisson et se trouvait à quelques centaines de mètres de notre butte des…
Lire la suite
La Ferme de Saint Thibault profite des derniers jours de l’année pour être encore plus disponible pour vous ! Pour vous aider à préparer le réveillon du jour de l’an, nous serons ouverts du lundi…
Lire la suite
La Balade du goût est de retour en Ile De France pour la 25e édition ! La Ferme de Saint Thibault prendra part aux festivités, le samedi 9 à partir de 14h et le dimanche…
Lire la suite
La Ferme de Saint Thibault profite des jours fériés pour s’accorder une pause (bien méritée) ! Pour autant, les soins et la traite des vaches laitières ainsi que les travaux des champs ne se feront…
Lire la suite
« Le virus a guidé les consommateurs vers les circuits courts Le Covid a modifié plusieurs de nos habitudes. Porter un masque bien sûr, mais aussi faire ses courses autrement. Les circuits courts se sont développés….
Lire la suite
Notre click & collect à la Ferme Saint Thibault est simple ! Mais en tant que boutique de produits frais de petits producteurs fermiers de notre terroir, il y a tout de même 5 points…
Lire la suite