Autour de la ferme, nous avons vu les surfaces agricoles être petit à petit grignotées par des zones industrielles et résidentielles. Grâce aux initiatives de la région Ile-de-France et de partenaires tels que la Communauté…
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Cette année nous avons décidé de rénover la laiterie de la ferme. Ce projet nous tient à cœur car vous êtes de plus en plus nombreux à venir visiter la ferme et à apprécier nos…
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La ferme de Saint Thibault vous souhaite à tous une excellente année 2016 ! Comme l’année dernière, voici une petite rétrospective sur ce qu’il s’est passé en 2015. 2015 à la Ferme de Saint-Thibault-des-Vignes L’année…
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La ferme de Saint Thibault vous donne sa recette de chapon cuisiné au vin jaune et aux morilles. Le chapon et la majorité des ingrédients présents dans cette recette sont disponibles en boutique à la…
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La ferme de Saint Thibault vous propose une sélection de volailles pour fêter Noël en famille ! Les volailles que nous vous proposons pour les fêtes : Vous pouvez aussi commander : Passez pour commander…
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L’hiver est à notre porte… Avec les températures qui chutent, rien de tel qu’un bon repas chaud en famille composé de produits de la ferme ! Voici quelques idées de recettes et des conseils utilisant…
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La ferme de Saint Thibault a interviewé la famille Darche, productrice d’œuf en Seine et Marne à Mouroux. Nous souhaitons partager avec vous les agriculteurs et éleveurs qui travaillent avec nous et qui participent à…
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L’hiver est souvent synonyme de pénurie de légumes et de fruits. En effet, beaucoup de nos légumes préférés ne poussent plus dès l’automne et il faut attendre le retour du printemps et ses beaux jours…
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Les 17 et 18 octobre 2015, le temps d’un weekend, s’est déroulée la balade du goût 2015. Pendant ces deux jours vous avez été nombreux à avoir répondu présent ! Merci pour votre visite. Nous…
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La ferme de St Thibault renouvelle sa participation à l’événement annuel organisé par les Chambres d’agriculture de Seine et Marne et d’Ile de France. A cette occasion et comme dans 88 fermes en Ile-de-France, vous…
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